​母情-平野醸造合資会社-

こんにちは。平野醸造にて10年ぶりの純米大吟醸ができました。 本日より販売開始です。 地元の方々のアイデアより、完成いたしました。ラベルはイラストレーターの大坪さんのイラストです。代表のお母様をモデルに卒寿のお祝い記念ラベルとなっております。...

～母情の新酒～ 「しぼりたて」生酒 アルコール１８～１９％ 精米歩合６５％ 本醸造 お買い上げは、平野醸造合資会社までお電話ください。ホームページ上では商品紹介のみとなっております。 ０５７５－８８－２００６ 平日８時から１７時まで営業

こんにちは杜氏の日置です。お中元商品をお買い物できるようにしました。 　是非ご利用くださいね。心を込めてお届けします(＾＾)

杜氏の日置です。こんにちは！ 平野醸造で新聞をはじめます。最近のおすすめなど、まとめて掲載してますので、是非見てくださいね！ 先日、蔵の掃除中にマムシが出てきました。わたくしは１昨年前、噛まれまして1週間入院しました。皆様もお気お付けください(;^_^A

こんにちは杜氏の日置です。本日は蔵の屋根にスプリンクラー設置！一応前職のスキルを活かしプログラミングによる温度と時間を管理できるものです。 私のように頑張る父に大吟醸720㎖2,850円1.8ℓ5,500円か純米吟醸720㎖2,050円1.8ℓ4,100円はいかがですか？...

こんにちは、杜氏の日置です。今年の純米吟醸ができました！ 昨年と今年の味を飲み比べください。昨年は福井産の五百万石の55％精米歩合でした。年は地元郡上産の五百万石で挑戦しました。今回はわたくしも酒米作りから始め、地元内外の皆で米づくりしました。芳醇な香りが堪能できる！郡上大...

こんにちは、杜氏の日置です。間もなく母の日ですね。母の労いにぜひ母情をプレゼントください。最近は蔵か田んぼにおりますので、蔵に来て頂いた際には、お声がけください。 ～母情の由来～ 酒蔵創業者平野吉兵衛、その妻じゅうは人のため、社会のために心を尽くした人として知られ、その精神...

この時と共に飲む一杯。